歷年來(lái),食品行業(yè)衛(wèi)生問(wèn)題的新聞,屢屢見(jiàn)諸報(bào)端,這也倒逼著廠家對(duì)于生產(chǎn)環(huán)境的衛(wèi)生情況格外重視。因此,對(duì)于食品廠工作服的選擇,就要慎之又慎。那么食品廠的工作服是什么樣的?食品廠一定要穿白色衣服嗎?
食品工人應(yīng)穿著白色、淺藍(lán)色或淺綠色工作服,以及帽子和口罩,以提高清潔度,防止食品污染。衣物不應(yīng)有外口袋,以免口袋積塵或口袋內(nèi)物品落入食品當(dāng)中。面料應(yīng)包裹嚴(yán)密,有效包裹人體暴露部位,避免暴露部位的污染物和對(duì)食物有害的皮屑顆粒落入食品當(dāng)中。
食品廠的工作服不必是白色的,但要注意以下要求:
1.在食品廠工作服的縫制過(guò)程中,應(yīng)采用包縫工藝,避免纖維暴露和脫落,同時(shí)提高服裝縫制部位的牢固性和抗拉性。
2.食品廠工作服的袖口和褲口應(yīng)采用彈性束扣或雙層袖管,可有效防止人體灰塵和皮屑落入食物中,影響食物質(zhì)量。
3.食品廠工作服的密封部分應(yīng)使用拉鏈,但不要使用紐扣,因?yàn)榧~扣容易脫落,密封性能差,不能防止人體灰塵以及皮屑脫落。
4.無(wú)塵工作服的松緊帶、專用拉鏈、不干膠貼等配件應(yīng)能長(zhǎng)期洗滌消毒。
一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的食品加工廠不僅對(duì)大環(huán)境有嚴(yán)格的要求,對(duì)員工的工作服也有嚴(yán)格的要求。隨著透明工廠的增多,食品加工廠工作服的顏色逐漸統(tǒng)一為白色或淡綠色,符合人們的色彩心理。
淺色衣服臟了之后更加明顯,方面在污染的第一時(shí)間被發(fā)現(xiàn),以免后果加劇。因此我們可以看到,食品廠工作服的主流顏色選擇都是白色。
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