為保障食品生產過程中的安全與衛生,從事食品生產的操作人員,需按標準嚴格穿著工作服,嚴防食品污染。下面就讓我們說說,食品廠員工著裝要求,以及食品廠工作服穿戴流程。
1.把帽子戴正,額頭上不能有露出的頭發。男工背部的頭發不超過2厘米,女工的頭發盤在帽子里。
2.不穿工作服和防塵鞋不準進入車間。
3.工作服應整潔干凈,扣子應扣完整。不得有開口或過度損壞,不得使用膠帶粘補。
4.工作服口袋里不允許放其他與工作無關的物品,褲子扎在靴子里。
5.值班工人的衣服、帽子和鞋子必須整齊一致。不同工種不得混穿工作服。
6.禁止佩戴首飾,如戒指、耳環、項鏈等。并禁止涂抹化妝品,如眉畫、口紅和指甲油。
7.不允許穿工作服出車間上廁所。
8.個人衣物應存放在更衣室內,不應帶入食品加工或清洗設備和器具的區域。
1.清理手部衛生。
2.戴好一次性防護帽。戴上后,整理帽子,直到頭發和耳朵都包好。
3.戴醫用防護口罩。
一只手握住口罩外側,將口罩緊貼面部,另一只手將下綁帶拉到脖子后面和耳朵下面,將上綁帶拉到頭頂,避免綁帶壓迫耳朵。塑形。進行氣密性試驗。使用中如有污染或潮濕,應及時更換口罩。
4.穿防護服。
將防護服取出,避免接觸地面,檢查有效期和完好情況。打開拉鏈,先穿下半身,再穿上身,然后戴帽子,把拉鏈、扣子、密封條都扣好,兩個人互相檢查。如果防護服不完全貼合面部,可以用膠帶固定。
如果防護服在使用中損壞,應及時更換。
5.戴護目鏡。
一只手握住護目鏡,另一只手拉動頭頂的綁帶,調整位置,確保眼周皮膚被防護用品完全覆蓋。
6.戴內層手套。
內層的手套最好是深色的。檢查是否有損傷,穿上后要確保防護服的袖口完全包裹。手套損壞應及時更換。
7.穿隔離衣。
檢查并確保穿上后背部完全包裹。如有血液或體液污染或損壞,應及時更換隔離衣。
8.戴外層手套。
檢查是否有損傷,佩戴后確保隔離袖口完全包裹。戴手套不能代替手部清潔。
9.穿鞋套。
10.相互檢查。
寫下名字,這樣同事們就能認出彼此。
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